25-30分钟左右。
在蒸南瓜时，将其冷水上锅蒸25-30分钟左右即可，如果蒸的时间过短，南瓜就不能完全熟透，这样的南瓜吃起来口感会生涩难咽，但如果时间一久就会加速南瓜中营养成分的流失，并且蒸好的南瓜口感会过软，因此在蒸的时候一定要严格把握时间。
一般来说，蒸南瓜的时间取决于南瓜的大小和厚度。如果南瓜块较小，一般蒸10-15分钟即可熟透。如果南瓜块较大，则需要蒸20-30分钟才能熟透。但是需要注意的是，如果南瓜切开后再蒸，那么蒸的时间也需要相应减少，因为切开后的南瓜更容易熟透。另外，如果使用高压锅来蒸南瓜，所需要的时间大概在十分钟到15分钟左右。总的来说，蒸南瓜的时间需要根据实际情况来调整。
