主料:面粉、豆腐两块、大白菜一颗。
辅料:粉丝、葱花、鸡蛋。
调料:盐、味精、鸡精、十三香、色拉油。
①:大白菜切碎,放入盐抓均匀,放十分钟,然后把水挤出去备用。
②:大白菜放入盆中,放入豆腐捏碎,粉丝少许,鸡蛋两个,搅拌均匀后放入调味料,盐,味精,鸡精,十三香,色拉油继续搅拌均匀。
③:如何和面就不说了,大家可以根据自己的方法来和面。
④:发面活好就可以包包子啦!包子包好上锅蒸十二分钟即可食用。
主料:白菜500g,毛豆腐200g。
调料:食盐适量,调和油适量。
1、白菜剁碎(可以用料理机打碎)。
2、豆腐备用。
3、和好面。
4、压好皮。
5、压好皮之后再将馅子中加入老抽、食盐、香油调均,是为了防止白菜过早的出很多水,然后就可以开包了,O(∩_∩)O哈!
6、包好后烧水然后再锅中煮十分钟左右就可以了