盒装鸭血最简单的做法是煮汤或炖菜。这里为您提供一个简单的鸭血豆腐汤的做法：
材料：
1. 盒装鸭血 200克
2. 豆腐 1块（约200克）
3. 蔬菜（如白菜、豆芽等，根据个人喜好选择）
4. 大葱 1根
5. 姜 1小块
6. 高汤或清水 1000毫升
7. 盐 适量
8. 胡椒粉 适量
9. 油 适量
步骤：
1. 将鸭血切成厚片，豆腐切成小块，蔬菜洗净切好备用。
2. 烧一锅热水，将鸭血片焯水去腥，捞出备用。
3. 烧一锅热水，将豆腐和蔬菜焯水一下，捞出备用。
4. 烧一锅热油，放入切好的大葱段和姜片炒香。
5. 加入高汤或清水，大火烧开后转中小火煮10分钟。
6. 将焯好水的鸭血片、豆腐和蔬菜放入锅中，继续煮5分钟。
7. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味，煮沸后即可关火。
8. 将鸭血豆腐汤倒入碗中，撒上葱花和香菜点缀，即可食用。
葱香爆鸭血，起锅烧油，葱姜蒜爆香，放入切好的鸭血片，放入生抽大火爆炒出锅
