杜瓦瓶液位计是一种通过液位高低来判断液体体积的仪器。观察杜瓦瓶液位的方法如下：
将杜瓦瓶放在水平台面上，使其稳定。
液体注入杜瓦瓶中，直到液位超过刻度线。
观察液位高度，读取液位高度与刻度线的对应关系，可以得出液体体积。
注意杜瓦瓶液位计的读数应该在室温下进行，因为液体温度会影响液体的体积。
需要注意的是，液位计的读数应该在液体与容器壁之间形成一个平面，否则会影响读数的准确性。
液位计采用电容式液位计，电容传感器根据瓶内的液体高度产生一个成比例的电信号，液位显示表在接受电信号后进行信号转换，以百分比数字表示不同的液体量
