公鸡油可以炒菜吗（为什么不建议鸡油炒菜）

其实鸡油完全是可以用来炒菜的，并且炒出来的菜味道和口感会更加的好，尤其是在炒青菜的时候里面完全不需要放任何的肉类，只需要放一小勺的鸡油就可以达到最好的味道。但这里需要注意的是，鸡油当中的脂肪含量是比较高的，对于一些想要瘦身或者保持体重的人群来说，这类的油是不太适用的