干燥处理：将采收的板栗放在干燥通风的地方，让它们自然风干，以去除多余的水分和湿气。这可以防止板栗发霉或变质，同时也有利于长期保存。
分类保存：根据板栗的品质和大小进行分类，将完好无损、品质优良的板栗挑选出来，单独存放。这样可以保证保存的板栗质量，同时在销售或食用时也更加方便。
密封容器：选择一个密封性良好的容器，如塑料袋或密封罐，将板栗放入并密封。这样可以避免空气接触到板栗表面，防止板栗氧化和变色。同时，也可以减少板栗吸收周围的水分，保持其干燥状态。
冷藏保存：如果条件允许，可以将板栗存放在冰箱或冷库中，保持在较低的温度下。冷藏可以有效地延长板栗的保质期，并保持其新鲜度和口感。但需要注意的是，冷藏保存可能会导致板栗变硬或失去部分口感，因此需要根据实际情况进行选择。
沙藏保存：在板栗产地，常用沙藏方法来长期保存板栗。选择一个通风干燥的地方，铺上一层干燥的沙子，再将板栗放在沙子上，覆盖一层沙子即可。沙藏可以有效地保持板栗的湿度和温度，延长其保存时间。但需要注意防止老鼠和其他动物侵袭。
熏制保存：在某些地区，人们采用熏制的方法来保存板栗。将板栗放入干燥通风的地方，用烟熏的方法进行处理。这种方法可以有效地防止板栗变质和生虫，但需要注意烟熏的方法和时间，以免影响板栗的品质和口感。
