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沙拉酱凉拌田七苗的家常做法(田七苗做凉拌菜的配方)

沙拉酱凉拌田七苗的家常做法(田七苗做凉拌菜的配方)

更新时间:2025-07-10 08:06:07

沙拉酱凉拌田七苗的家常做法

原料:田七苗、盐、油、芝麻色拉酱、蚝油、蒜头。

做法步骤:

第1步、首先将田七苗洗净沥干水份。

第2步、锅中烧开水,加少许食盐和食用油。

第3步、倒入田七苗。

第4步、焯水后立即捞出。

第5步、放清水里面投凉。

第6步、捞出沥干水份。

第7步、蒜头剁成蒜泥,锅中热油放入蒜泥翻炒至断生。

第8步、淋上芝麻色拉酱和蚝油。

第9步、倒入蒜油,搅拌均匀即可。

主料:

田七叶250g

辅料:

小米辣3个

白芝麻适量

调料:

盐适量

蚝油适量

香醋适量

味精少许

白糖少许

做法:

1. 准备材料。

2. 小米辣切成辣椒圈。

3. 锅中加水烧开加少许盐后关火,把洗好的田七叶放入热水中,快速翻烫,几秒钟就可以捞出。

4. 放入凉水中拔凉。

5. 田七控干水分放入盆中,加少许盐,再按个人口味加入适量蚝油、香醋、味精、白糖,拌匀。

6. 撒上白芝麻即可

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