原料：田七苗、盐、油、芝麻色拉酱、蚝油、蒜头。
做法步骤：
第1步、首先将田七苗洗净沥干水份。
第2步、锅中烧开水，加少许食盐和食用油。
第3步、倒入田七苗。
第4步、焯水后立即捞出。
第5步、放清水里面投凉。
第6步、捞出沥干水份。
第7步、蒜头剁成蒜泥，锅中热油放入蒜泥翻炒至断生。
第8步、淋上芝麻色拉酱和蚝油。
第9步、倒入蒜油，搅拌均匀即可。
主料：
田七叶250g
辅料：
小米辣3个
白芝麻适量
调料：
盐适量
蚝油适量
香醋适量
味精少许
白糖少许
做法：
1. 准备材料。
2. 小米辣切成辣椒圈。
3. 锅中加水烧开加少许盐后关火，把洗好的田七叶放入热水中，快速翻烫，几秒钟就可以捞出。
4. 放入凉水中拔凉。
5. 田七控干水分放入盆中，加少许盐,再按个人口味加入适量蚝油、香醋、味精、白糖，拌匀。
6. 撒上白芝麻即可
