李锦记哪个版本的好（李锦记官方授权）

李锦记旧庄蚝油最正宗。李锦记旧庄特级蚝油是采用上等鲜蚝制造，故原味十足，为蚝油系列中之极品。宜用于腌味、芡汁、蘸食或煮炒多款菜式。

李锦记有许多版本，其中最为知名的是老抽。老抽是李锦记的经典版本之一，它是经过长时间的发酵和陈化而成的，具有浓郁的色泽和独特的味道。不同于生抽，老抽颜色较深，口感更醇厚。另外，李锦记还推出了蒸鱼豉油和蚝油等不同版本，每种版本都有其独特的特点和用途。根据个人口味和用途的不同，选择不同版本的李锦记可以使菜肴更加丰富多样，满足不同的需求。