百香果干可以作为制作甜点、小吃的材料，制作果汁、茶和饮料或用于烘焙等。
常见的使用方法包括：
1. 直接食用：将百香果干当做零食，直接食用。
2. 泡茶：将百香果干加入到热水中，泡出一杯具有独特口感和香气的百香果茶。
3. 调饮料：将百香果干搭配其他水果和饮料，制作果汁、奶昔等饮品。
4. 烘焙：将百香果干加入蛋糕、面包、曲奇等烘焙食品中，增加香气和口感。
除此之外，百香果干还可以用于制作巧克力、饼干、冰淇淋等甜品。
百香果干的功能有可以促进排便，帮助保持血糖，调节血脂，关于心脑血管疾病医治是十分有优点的。百香果干富含多种维生素和矿物质，因此营养价格是比较高的，并且与其他水果相比较而言，胡萝卜素含量比较多。并且维生素c的含量也比较高，因此具有较好的抗氧化功能。
