要去除白果心，首先需要将白果剖开，然后用小刀或剪刀将白果心沿着中心线切开，然后轻轻地用手将白果心取出。
在取出白果心时要注意不要弄坏白果的果肉，切口要尽量小，以免影响口感。如果白果心较难取出，可以用勺子轻轻挖出。取出白果心后，可以用清水冲洗一下，以去除残留的果肉和污垢，最后用厨房纸巾擦干即可。
去除白果心的方法有两种：一种是煮法，另一种是烤法。
煮法是将白果放入锅中煮开，然后用筷子或勺子轻轻挑出白果心即可。
烤法是将白果放入烤箱中，烤制10-15分钟后，取出白果后用刀轻轻切开，将白果心挑出即可。两种方法都需要注意不要损伤白果肉，同时也要小心烫伤。去除白果心后，白果口感更佳，更易入味。
