夏天蛋挞能放几天（夏天蛋挞需要放冰箱冷藏吗）

1-2天。蛋挞在夏季放在冰箱里冷藏保存能放1~2天，放在外面常温存放只能存放5-6小时。蛋挞在烤制的时候烤制时间不宜过长，烤制的温度也不能过高，温度太高就容易出现外表已经烤糊，蛋挞里面还没有熟的现象

3到4天。蛋挞保质期和保存方式有关，熟蛋挞用保鲜膜包好后放入冰箱保存，可以有三到四天的保质期。

生的蛋挞放入冰箱，挞水和挞皮分开存放的话，挞皮的保质期较长，能达到三到四个月。蛋挞液放在冰箱冷冻室冷冻可以保存三天左右。