1、材料:熟红豆适量，糯米粉150克，粘米粉50克，白糖30克，食用油10克，白酒1小勺。
2、将糯米粉、粘米粉放入盛器内，加入白糖和食用油拌和，加清水180～200ml，搅成厚浆糊状，加入少许白酒和适量熟红豆拌匀.
3、容器里垫上一张保鲜膜,将粉浆倒入，轻轻摇动至平整，上笼蒸20分钟左右取出；提起保鲜膜带出蒸好的赤豆糕，放在案板上冷却后改刀即可。
糯米红豆糕的做法？
主料：糯米60克、蜜红豆50克、红薯60克、白糖适量
辅料：酵母适量
做法：
步骤1、铺一层蜜红豆，再铺一层过滤好的糯米粉。放锅蒸。
步骤2、蒸好的红薯
步骤3、蒸的蜜红豆糯米切成两小片，一片上面铺一层红豆，拿个平铲把有红薯的的那面对叠到另一片有糯米的那片上。
