1、先将糯米粉，粘米粉混合，慢慢加入水，搅拌成用手一抓成团，一捏就碎开的程度。
2、蒸锅篦上铺好屉布，倒入拌好的面。
3、蒸20分钟。
4、倒入盆中，放凉后开始揉搓。
5、非常粘手，所以一定揉一边往手上和盆底放油，一定要有耐心揉，直到可以拉出膜的程度，团好。
6、揪下面剂，做出自己想要的形状。
7、放冰箱冷藏后切片或切段，冷冻保存。
用料
年糕条200g
洋葱1/4颗
大葱1小段
韩式辣酱3汤勺
做法
1/8备好所需食材，年糕提前用清水浸泡，水量刚刚没过年糕就好；
2/8洋葱切小块，大葱切斜段；
3/8锅中放入少量色拉油，八成热左右放入洋葱和大葱炒香；
4/8炒香后加入浸泡过年糕的清水，放入韩式辣椒酱；
5/8辣椒酱搅匀之后，尝试一下汤汁咸淡，根据个人口味可调入适量食盐，下入年糕，大火煮开；
6/8煮开之后转小火慢炖，当汤汁逐渐粘稠时就要频繁搅动，避免年糕粘锅；
7/8一直翻动、炖煮至汤汁收到浓稠适宜的程度，即可关火出锅。
8/8只看一眼，口水已经在打转了喔～
