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蒜蓉粉丝龙虾怎样装盘(蒜蓉龙虾加粉丝的正确方法)

蒜蓉粉丝龙虾怎样装盘(蒜蓉龙虾加粉丝的正确方法)

更新时间:2025-07-10 13:16:30

蒜蓉粉丝龙虾怎样装盘

1. 将活龙虾洗净,去头、尾及壳备用。

2. 龙虾肉剁成茸。

3. 锅内加水烧开,放入龙虾肉蓉,用筷子搅拌,煮至熟透,取出控干水分。

4. 粉丝提前用温水泡发至软硬适中。

5. 蒜瓣切末,锅内放油烧热,下入蒜末炒香,再加入盐、鸡精、胡椒粉调味,出锅晾凉。

6. 将粉丝铺在盘底,上面码上龙虾肉,撒上蒜蓉即可。

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