泡达粉 面启子和食用碱面有什么相同之处及区（泡面吃多了吃什么速食比较好）

泡打粉、面启子、食用碱面三者都是常用食品膨松剂；不同的是主要成分不同，泡打粉；主要成分为碳酸氢钠和酸性剂（酒石酸或葡萄糖酸内酯等）混合物。面启子即碳酸氢钠，食用面碱成分为碳酸钠。