制作保持长久的蛋糕，我们可以选择做全麦或者果仁的磅蛋糕，这种类型的蛋糕通常比较干燥，保存时间较长。以下是一个基础的磅蛋糕配方：
材料：
1. 面粉200g
2. 全麦面粉50g
3. 泡打粉5g
4. 糖150g
5. 鸡蛋3个
6. 牛奶120ml
7. 黄油120g
8. 香草精少许
步骤：
1. 预热烤箱至180度。
2. 面粉、泡打粉过筛。
3. 黄油和糖搅拌均匀，然后加入鸡蛋，继续搅拌。
4. 加入牛奶和香草精，搅拌均匀。
5. 将面粉混合物倒入液体混合物中，搅拌至无干粉。
6. 把面糊倒入已经涂好油的模具中，然后放入烤箱烤约50分钟。
7. 烤好后的蛋糕需要放凉，完全冷却后才可以切片，这样蛋糕的保存时间会更长。
注意：蛋糕在烘烤过程中，如果表面过早变焦，可以覆盖一层锡纸，防止表面烤糊。
