将牛排调料用35克清水调匀。
将牛排调料汁浇在羊排上。
腌制2小时以上。
平底不粘锅倒入橄榄油烧温热。
放入腌好的羊排,煎两分钟。
另一面也煎两分钟。搞定
1/羊排浸泡清水半小时出血水。
2/制作腌料:用橄榄油、黑胡椒、盐混合均匀。
3/轻按羊排,2面都要。让其入味。
4/土豆切片铺在烤盘底部。
5/洋葱切片铺在土豆上。
6/在洋葱上刷一层腌料,铺上羊排后再刷一层腌料。
7/羊排上撒上迷迭香。
8/入预热至230度的烤箱,烘烤30分钟即可。
9/西兰花汆烫至熟,放凉水里浸泡一下。
10/把西兰花和圣女果码在羊排上,撒上普罗旺斯香草。