鲤鱼的籽，即鲤鱼卵，通常在捕捞后需要尽快食用，因为新鲜的鱼卵很容易变质。在适当的保存条件下，鲤鱼卵可以冷藏保存1-2天，最长不宜超过3天。如果保存时间过长，鱼卵可能会因为细菌的生长而变味或腐败。
为了延长鲤鱼卵的保存时间，可以采取以下措施：
清洁：首先，确保鱼卵干净，没有血迹和内脏残留物。可以使用清水轻轻冲洗鱼卵。
冷藏：将清洁后的鱼卵放入密封容器中，放入冰箱的冷藏室。确保容器密封良好，以防止细菌和空气进入。
尽快食用：尽量在1-2天内食用，以保持鱼卵的新鲜度和口感。
冷冻：如果需要长期保存，可以考虑将鱼卵冷冻。在冷冻前，可以将鱼卵分装成小份，然后放入冷冻袋中，排除空气后密封，标记日期后放入冷冻室。冷冻可以保存鱼卵数月，但解冻后最好尽快食用，因为冷冻过的鱼卵口感和新鲜度会有所下降。
无论是冷藏还是冷冻，都要注意定期检查鱼卵的状态，一旦发现异味或变色，应立即丢弃，不宜食用。在处理和保存鱼卵时，也要注意卫生，避免交叉污染。
常温下存放两天左右。
