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双向泡打粉怎么用(怎么发面又松又软)

双向泡打粉怎么用(怎么发面又松又软)

更新时间:2025-07-10 16:02:17

双向泡打粉怎么用

第一步,将需要的面粉放入盆中,按面粉的2-3% 准备双向泡打粉

第二步,双效泡打粉放入面粉中加入适量泡打粉均匀搅拌

第三步,手揉搓成适量的面团,面团放置,一段时间

第四步,快面团就发酵好了,在上面出现好多小气孔,可以开始制作面点了,蒸烤都可以

按照面粉的4%准备一些泡打粉,然后加入面粉中搅匀、加水 、顺时针搅成面糊壮,放置一段时间。

面糊发酵好后你会看到许多小孔,这样就可以啦,蒸烤全都可以

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