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老窝瓜的做法(窝瓜的10种做法)

老窝瓜的做法(窝瓜的10种做法)

更新时间:2025-07-10 16:52:06

老窝瓜的做法

香椰南瓜糯米糍

所需食材:

南瓜1小块、白糖2勺、红豆沙适量、糯米粉1小碗、椰蓉半碗。

1、南瓜清洗干净后去皮,切薄片,放入蒸锅中,蒸15分钟。

2、蒸好的南瓜片用勺子压成泥状,加入2勺白糖,搅拌均匀。

3、南瓜泥中少量多次的加入糯米粉,团成团。

4、南瓜糯米团切成大小均匀的小剂子,红豆沙团成球状。

5、南瓜糯米面剂子压成饼状,将红豆沙球包裹,再次团成球状。

6、蒸锅的篦子上刷上一层油,将南瓜糯米糍放入蒸锅中蒸10分钟。

7、蒸好的南瓜糯米糍趁热放入椰蓉中,滚一圈,使椰蓉粘满南瓜糯米球,香甜软糯的椰香南瓜糯米糍就做好了。

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