莜面主要产自山西、内蒙古、河北坝上张北、康保、沽源等地区。
莜面是河北省张家口市、山西省北部大同盆地地区以及内蒙古土默川平原及阴山山地、乌兰察布市南部的特色食品,主要生长在无霜期短的山地区域。
中国的莜面产区,主要在晋北、河套平原与坝上(内蒙古高原南缘,位于内蒙古与河北交界地带)一带。
莜面主要产自山西、内蒙古、河北坝上张北、康保、沽源等地区。
莜面是河北省张家口市、山西省北部大同盆地地区以及内蒙古土默川平原及阴山山地、乌兰察布市南部的特色食品,主要生长在无霜期短的山地区域。
中国的莜面产区,主要在晋北、河套平原与坝上(内蒙古高原南缘,位于内蒙古与河北交界地带)一带。