50只，农村小规模养殖不用办手续。羊一百只羊就规模化，需要办的手续:申请规摸化畜禽养殖的个人或是企业，无论是农民和畜牧业合作经济组织、农村集体经济组织还是其他企业或个人，都需要经过乡、镇人民政府同意，向县级畜牧主管部门提出规模化养殖项目申请，进行审核备案。
养50只以下不用办证。各地的政策基本上都不同，所以养多少羊数量需办理养殖证的规定也不同，具体可询问当地畜牧局，但是根据规定一般办理了养殖证的个体养羊户，养羊规模50只以上，每只羊能补贴20元，100只以上每只能补贴50元，200只以上每只最高能补贴100元，且引进优良品种的羊，每只能申请50-500元良种补贴。
