菜花蒸几分钟再炒（菜花炒多少分钟会熟）

把菜花放在锅里蒸1分钟，这样菜花的颜色更翠绿。

下油锅翻炒的时候，不要加很多调味品，加上点食盐调味，加上少量的生抽调色，这样炒出来的菜花，清香又好吃。

起锅烧水，蒸锅中加入适量的清水进去，把刚才清洗干净的花菜放入蒸锅里面，盖上蒸锅的盖子。开大火将锅中的花菜蒸15分钟。”