在家可以通过简单的方法生绿豆芽。 首先,你需要买来新鲜的绿豆,在市场或超市都可以买到。然后将绿豆泡在清水中,大约4-6小时,待豆子充分吸水变得肥大后。
之后将绿豆放入宽口的碗中,用水淋湿绿豆,但不要淹没在水中太久,否则会腐烂。
接着把碗放入通风、不受阳光直射的阴凉处,每天两次拍打绿豆,让它们更好的得到空气,轻轻的喷点水保持湿度,约3-7天后就可以吃上新鲜的绿豆芽啦!
在家里生绿豆芽非常简单,具体步骤如下
1.将绿豆浸泡在清水中3-4小时,然后倒掉水,沥干备用
2.将绿豆放入芽菜机或者容器中,加入适量的水,浸泡6-8小时
3.倒掉多余的水分,保持适度的湿度,放置在通风良好、不受阳光直射的地方
4.每天清洗一次绿豆芽,保持适度的湿度,大约4-6天后绿豆芽就可以收获了。