能做青团。
因为糯米面和普通面粉都可以用来做青团，不同的面粉食材会影响到青团的口感和质地。
其中，糯米面更为粘性，做出来的青团更加Q弹，而普通面粉黏性不如糯米面，所以做出来的青团会更有嚼头。
值得注意的是，在制作青团时，一般需要配合其他食材，如绿豆馅、红豆馅、花生馅等来增加口感和营养。
能
青团是可以用糯米粉加入少量面粉的。
但建议比例为10:1或者更少。 传统的青团主料是糯米粉和粘米粉,但我也尝试过在没有粘米粉的时候用少量的面粉代替,目的是中和一下糯米粉的强粘性,只是做出来的青团成品就沒有纯米粉那么有韧性和透亮性。
