蝼蛄是一种广泛分布的昆虫，主要分布在亚洲、欧洲和北美洲。它们通常生活在土壤中，喜欢潮湿的环境。蝼蛄是杂食性昆虫，以腐殖质、植物根系和其他小型无脊椎动物为食。
在农业中，蝼蛄被视为害虫，因为它们会破坏作物的根系。然而，在一些地方，蝼蛄也被当作食物。它们富含蛋白质和营养，被认为具有一定的食用价值。一些地方甚至将蝼蛄作为传统美食的一部分。
蝼蛄是一种昆虫，属于直翅目蝼蛄科蝼蛄属。在中国的分布很广，华北蝼蛄主要分布在北纬32度以北地区，包括东北、内蒙古、新疆、河北、河南、山西、陕西、山东、苏北等地。东方蝼蛄几乎遍及中国。
蝼蛄是杂食性昆虫，可以吃各种幼虫、蠕虫根和杂草。 蝼蛄的食用价值很高，但是需要注意的是，不同地区的蝼蛄可能会有不同的毒性，所以在食用前需要了解清楚。
