砂糖橘和冰糖橘的皮不太适合用来做陈皮。这是因为这两种橘子的皮味道微甘酸,不耐储存,而且烈性大、味道酸苦,不适宜直接食用,因此不建议用于制作陈皮。
陈皮一般选择茶枝柑、四会柑等柑橘类果实的果皮制作,这些果皮更适合用于药用和调味。
不可以
常见橘子比如南丰蜜橘、砂糖橘、冰糖橘等，都不适合拿来制作陈皮，首先是味道微甘酸，不耐储存，其次是烈性大、味道酸苦，不适宜直接食用，不建议用于制作做陈皮。
制作陈皮主要使用的原料为茶枝柑、四会柑、新会柑、瓯柑、冇柑、蕉柑这六种。日常生活中见到的普通橘子皮、桔子皮、橙子皮等都不太适合做陈皮。
