芋头是用水煮还是锅里蒸的（芋头是直接放水里煮还是隔水蒸）

芋头既可以水煮也可以蒸熟。具体选择哪种方式，取决于个人口感和需求。

如果想要保持芋头的原汁原味，可以选择水煮的方式。在煮芋头的时候，可以先将芋头清洗干净，然后直接整个放入水中煮，也可以将芋头切成块后再煮。

如果想要芋头更加软滑，可以选择蒸的方式。蒸芋头时，可以直接将芋头整个放入蒸锅中蒸，也可以将芋头切成块后再蒸。

总的来说，无论是水煮还是蒸，都可以将芋头煮熟。具体选择哪种方式，可以根据个人口感和需求来决定。