凤眼果如何去壳（凤眼果怎么剥皮最简单）

凤眼果放锅里炒一下。果壳会爆开，再去皮就很容易。

在凤眼果的壳上划个十字（要大一点）。

放水里煮熟捞出即可。

凤眼果又叫苹婆，乔木，高达10米。树皮黑褐色，小枝幼时略被星状毛。

可以将凤眼果放锅里炒一下，果壳就会爆开，这样去壳很容易。一些稍嫩凤眼果可能不会爆开，所以买时要选老一点的。如果是用煮的话，在煮之前，在凤眼果的壳上划个十字，要大一点，然后再煮就可以轻松去皮了。它的果实不宜生食，必须煮熟才能入口。