桑葚为什么果实变白（桑葚果实已经变白怎么挽救）

是桑椹得了果桑菌核病，俗称白果病。该病的病原菌为核盘菌，以菌核在土中越冬，每年春季桑树开花季节，土中菌核抽生出子囊盘和子囊孢子，孢子随风传播侵染桑花，随后不断繁殖危害桑果，导致桑果果肉呈乳白色或灰白色，也有呈灰褐色。该病的防治应以防为主：

1.开沟降湿，降低田间湿度；

2.翻耕清园，冬季及时清除园内枯枝落叶，及时烧毁，翻耕压草；

3.剪枝增光，及时剪除枯枝弱枝，增加通风透光性，并减少病原寄生处；

4.园土覆盖，切断土中孢子飞散的途径。