农产品质量安全抽样由各县农业行政主管部门负责实施,承担样品检测工作的农产品质检机构提供技术支持。抽样方法:同一产地同一品种或种类,同一生产技术方式同一采收或同一成熟度的产品为一个抽样单元。一般抽样宜选择可以上市销售时的产品。