大黄米烧麦做法（正宗的烧麦馅的做法）

材料

主料：米300g、馄饨皮200g、肉糜50g；

辅料：酱油适量、生抽适量、葱姜适量、精盐适量、食用油适量

烧麦

1

米备好。

2

用清水泡上。我泡了4个小时。

3

准备好肉糜。

4

蒸好米饭。其实我觉得不用蒸熟也行。反正还得蒸，下次试试不用熟米饭。

5

锅里加入适量食用油爆香葱姜，加入肉糜翻炒。加入生抽和酱油拌匀，喜欢香油的可以滴入。

6

拌入糯米粉，拌均匀。

7

取一张馄饨皮，包入适量拌匀的糯米，用手一撰即可。

8

放入锅里蒸熟即可。