原料：
红豆、绿豆、适量，米250g、糖250g、 糯米粉100g、酵母粉1小勺、水3杯。
做法：
1、红豆绿豆用高压锅压软备用；
2、米洗净用水浸泡3小时左右，把水沥干，放水搅拌机里，加水一杯，打至米浆状；
3、糖倒入2杯水中，煮溶后，把米浆倒入，搅拌均匀，加入糯米粉，全部拌合至 无颗粒呈浆糊状；
4、酵母粉用少量温水溶解后，加入3，加入适量红豆绿豆；
5、盖上盖静止6小时后，发酵完成；
6、上锅，沸水隔水蒸20-30分钟后完成。
用料
中筋面粉 150克
红糖 30克
水 150克
酵母 1.5克
泡打粉 1克（泡打粉可不用）
芝麻 少许
红糖蒸糕的做法
面粉加泡打粉过筛备用红糖蒸糕的做法 步骤1
红糖加入水，融化后，也过滤一下。因为有的红糖会有杂质红糖蒸糕的做法 步骤2
然后加入酵母混合均匀红糖蒸糕的做法 步骤3
倒入面粉混合均匀红糖蒸糕的做法 步骤4
保鲜袋抹些油，放入模具中红糖蒸糕的做法 步骤5
然后倒入红糖面糊红糖蒸糕的做法 步骤6
放在蒸笼上，30度左右醒30分钟红糖蒸糕的做法 步骤7
醒好的面糊上撒些芝麻，中火冷水上锅，蒸30分钟左右。关火后三分钟开盖
