油条发面要多长时间（油条八种配方）

油条发面要3-10个小时

油条面在夏季的时候发酵的时间会相对短一些，发酵温度控制在30-35度，只需要3-4个小时即可发酵成功，但在冬天的话，温度会相对低一些，油条放到自然环境当中需要6-10小时左右才能发酵完成。在冬天的时候，可以通过电热毯加热的方式缩短发酵时

3-4小时

做油条前，要把面团揉好，然后进行发酵，否则做出来的油条便不好吃。具体的发酵多长时间要根据膨松剂的选择、季节和温度等方面判断。不同的膨松剂效果不同，冬季较夏季的发酵时间要长，而在30-35℃时，油条发酵的最快，需要3-4小时。