简单的方法是，把生夏威夷果装到干净的布袋里，用锤子将果壳砸开。
夏威夷果成熟后会自然裂开一条小缝隙，如果开口较小，可以放到阴凉干燥的地方晾晒，这样可以使果壳含有的水分变少，开口会慢慢变大，若夏威夷果没有开口，可以装到干净的布袋里面用锤子将果壳砸开。
生的夏威夷果很难打开，要打开是有诀窍的。首先用钳子把夏威夷果固定，防止其滚动，然后用铁榔头敲破才行。生夏威夷果营养价值比炒熟的高，可以直接食用，但口感却不如炒熟的。
我们可以把生夏威夷果放油锅里小火慢慢炸，注意火候，夏威夷果本身油脂较高，很容易炸糊。
我们也可以直接用微波炉加热，要求也要掌握好时间、火候，微波加热的没有油炸的腻人。
