食材清单
猪腿肉 150g 、 油 15ml 、 鲜酱油酱油 两汤匙 、 耗油 两汤匙 、 十三香 少许 、 小葱 适量 、 普通面粉 300g 、 开水 50ml 、 凉水 适量。 、 黄瓜 一根 、 豆干 三片 、 胡萝卜 半根 、 香菇 四个 、 糯米 200g 、 玉米粒 一小碗 、 青豆 一小碗
烹饪步骤
步骤1/8
糯米提前泡两个小时 然后隔水蒸熟
步骤2/8
面团:黄瓜把皮削下来 加点水榨汁待用 ，面粉里一半用热水和面 另外一半用黄瓜汁 最后一起揉成光滑面团 盖保鲜膜待用
步骤3/8
香葱、香菇、胡萝卜、豆干切小丁，猪肉剁碎
步骤4/8
馅料准备:锅里倒油 加肉炒一下 然后加入切好的蔬菜一起翻炒 加入调味料 最后倒入蒸好的糯米拌匀 出锅
步骤5/8
把面团切成一个个小挤子 先杆成饺子皮 然后边缘再杆出花边
步骤6/8
开始包烧麦
步骤7/8
包好上锅蒸熟
