可能是由于母猪肉的肉质较硬,一般比较难以咀嚼
母猪肉的特征包括:用手捏时,象带有砂粒状;毛孔深而大;皮子厚呈黄色、脂肪组织干涩且黄,并与肌肉分离;瘦肉呈污红色,条纹粗糙;排骨骨头粗,弯曲较大
此外,猪肉皮咬不动大部分情况下也是由于母猪肉,因为母猪都是用来繁殖的,所以养的年份比较长,所以皮也比较厚
在煮猪肉时,如果没有煮熟或者炖的时间不够久,也可能导致猪肉咬不动
可能是由于母猪肉的肉质较硬,一般比较难以咀嚼
母猪肉的特征包括:用手捏时,象带有砂粒状;毛孔深而大;皮子厚呈黄色、脂肪组织干涩且黄,并与肌肉分离;瘦肉呈污红色,条纹粗糙;排骨骨头粗,弯曲较大
此外,猪肉皮咬不动大部分情况下也是由于母猪肉,因为母猪都是用来繁殖的,所以养的年份比较长,所以皮也比较厚
在煮猪肉时,如果没有煮熟或者炖的时间不够久,也可能导致猪肉咬不动