材料：白糖400克，柠檬汁50毫升，水220克。
1、准备好要用到的白糖和柠檬。
2、柠檬挤出柠檬汁。（用了一个半柠檬，挤出大约50毫升柠檬汁）
3、400克白糖加入220克清水搅拌均匀中火煮沸。
4、水沸后倒入柠檬汁再次煮开后，改小火继续煮。(从此不要再搅拌糖浆)
5、煮的过程中如果有糖沾在锅边，可以用小刷子沾水刷一下。
6、大概煮了25分钟左右的样子，糖浆已经稍稍变色了。
7、煮至时间大概在40—60分钟之间，糖浆呈琥珀色就好了。（刚煮好的糖浆比蜂蜜稍微稀一些，冷却后会更稠一些）
8、冷却后装罐子，阴凉密封保存，时间越久越好吃。
往锅里放一磅糖。一定要把锅冷却，然后小火加热五分钟左右。将糖加热至黄色后加水，加水0.4至0.5公斤。稍微加热一点，10分钟后糖会自然融化。这个时候，把筷子浸在丝丝里，就完美了。总的来说报酬很不错。如果想稀释一点，加点开水就行了。
