春饼的来历
相传东晋时代，每到立春这一天，人们就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，故称春盘。
到了唐、宋时，这种风气更为盛行。明代以后，春盘、五辛盘又演变为春饼。宋朝吴自牧在《梦梁录》中描述：常熟糍糕，馄饨瓦铃儿，春饼、菜饼、圆子汤。到了清代，富家或士庶之家也多食春饼。
1 春饼的由来可以追溯到古代中国的春节食俗传统。
2 在古代传统中，春节是中国最重要的节日之一，人们在这个时候会享用特别的美食，其中春饼就是其中之一。
春饼是一种用面粉制作的薄饼，通常搭配着酱料、蔬菜、肉类等食材一同食用。
据说春饼的形状象征着春天的踏青风光。
3 随着时间的推移，春饼已经成为中国传统美食文化的一部分，并且在全球范围内也受到了广泛的欢迎和喜爱。
