白洋葱炒瘦肉怎么做（洋葱炒瘦肉最正确的方法）

这个问题我来回答，首先把瘦肉切成薄片，放入碗中腌制，加入料酒盐和十三香，然后把白洋葱切成细丝，放在一边备用，把炒锅放入油，一定要热锅凉油，把肉倒入锅中翻炒几下，再把洋葱放入锅中，继续翻炒几下就可以出锅了。

1/7白洋葱去头尾，再将外面的老皮剥掉，洗干净切长块，放入盘中备用

2/7瘦肉切小块，在用少许酱油腌制10分钟

3/7大火热锅下一勺猪油至七八成热倒入瘦肉煸炒

4/7待瘦肉两面微黄倒入白洋葱翻炒2分钟

5/7最后放入盐巴调味翻炒均匀即可

6/7关火出锅

7/7喜欢脆的，炒制时间可缩短