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用温水加盐解冻肉几小时肉才能解开(用盐解冻肉的正确方法)

用温水加盐解冻肉几小时肉才能解开(用盐解冻肉的正确方法)

更新时间:2025-07-11 06:16:57

用温水加盐解冻肉几小时肉才能解开

30分钟左右

将需要解冻的肉放入盐水中。确保肉完全浸入盐水中,以便盐分能够更好地渗透到肉中。将肉放在盐水中浸泡约30分钟至1小时,然后更换一次盐水。这样可以确保盐分持续渗透,加速解冻过程。

1小时左右。

根据外国研究,在4-6%的盐水中浸泡肉块30分钟左右就可以使其水分解并达到解冻效果。 但是,由于我国大部分地区盐度过高,建议在10%以上的盐水中浸泡肉块超过1小时。

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