钓黄刺鱼最合适的钩号应该是6号或8号。这是因为黄刺鱼的嘴比较小，而6号或8号的钩号又不太大，可以更容易地进入鱼嘴。同时，钩子的品质也很重要，选择好质量的钩子可以防止掉钩，提高钓鱼的效率。
钓黄刺鱼还需要注意鱼饵的选择，一般选用小虾或小鱼即可。在钓鱼时，要注意保持安静，不要惊扰到鱼群，以免影响钓鱼效果。
钓黄刺鱼的最佳钩号取决于鱼的大小和鱼钩的类型。一般来说，使用号码5-7的钩子最为常见，适合钓取中小型黄刺鱼。如果你想钓取大型黄刺鱼，可以尝试使用更大号码的钩子，但同时需要注意线组的耐力和强度，以避免鱼线断裂。此外，建议使用圆弧钩或钩尖钝化的钩子，以减少误伤和保护鱼类。最后，记得在钓鱼前做好充足的准备和安全防范，遵守当地的渔业法规，保护水产资源。
