秋蝉能做菜吗（秋蝉吃什么食物最好）

秋蝉可以做菜。秋蝉素有唐僧肉的美誉。之所以叫唐僧肉，除了其营养价值之外更有深厚的文化韵味深在其中。由于秋蝉的营养价值高和风格独特的良好口感，以及对人体发挥的多种滋补药效功能，民间早有把吃金蝉子比喻成可以让人长生不老的“唐僧肉”。

能做菜。秋蝉又称黑蚱蝉，俗称知了龟、知了猴等。秋蝉含有丰富的蛋白质，还有很多人体所需的营养素。