西红柿吃法很多，最常见的西红柿炒鸡蛋，西红柿炖牛肉，西红柿炖豆腐 等等。西红柿想要嫩加点醋就可以了
西红柿炒鸡蛋，去皮，切块，起锅炒鸡蛋，另起锅烧油加入葱蒜爆香加入西红柿炒至出汤加一点醋，加盐，糖，生抽加鸡蛋，翻炒均匀出锅
西红柿去皮，放入料理机里打成西红柿浓汁，把西红柿浓汁下入锅里开小火炖煮不，加盐，白糖，很好喝的西红柿浓汤。
西红柿的烧法有很多种。首先给它划十字刀，用开水烫五分钟，剥皮。
锅热放油烧七层热，放入蒜籽，西红杮切块，大火给它炒熟。
再炒鸡蛋，炒肉丝。
再泡点粉丝，给它烧熟，打疙瘩汤，放入鸡精，蚝油。三伏天，一家人来上这么一大碗，味道鲜美，可舒服了，又暖胃。
