黄埔区青年路东江大桥限重是为了保障桥梁安全，限制超载车辆进入通行。如若发生违反限重的车辆，应根据相关规定处以罚款、记分、强制拆除等措施。同时，还需加强对道路交通的监管和整治，提高公众安全意识，共同维护道路畅通和社会秩序。
根据中国公安部发布的规定，对于超重的车辆，首先会对驾驶员进行处罚，包括罚款和相应处罚。同时，对于超重的货物，可能会被要求卸载部分货物以减轻车辆负荷，并可能会对货车进行暂扣或扣留。如果情节严重，还可能涉及到行政拘留和其他刑事责任。超重车辆不仅影响交通安全，也会对道路和桥梁造成损坏，因此相关部门会采取严厉措施来处罚超重行为。
