炖盅熬米油的方法如下：
1. 准备材料：大米、水、炖盅。
2. 将大米放入碗中，加入足够的水，浸泡约30分钟，直到大米变软。
3. 将浸泡好的大米沥干水分，然后将其倒入炖盅中。
4. 加入适量的水，水量大约是大米的2倍。如果想让米油更浓郁，可以适当减少水的用量。
5. 将炖盅盖好，放入蒸锅中，用中火蒸煮约1小时。期间要注意观察水位，如有需要可适时加水。
6. 蒸煮完成后，将炖盅取出，让米油稍微冷却一下。然后将炖盅倒置在一个大碗或盘子上，让米油慢慢流出。
7. 收集到的米油可以倒入干净的瓶子或容器中保存。米油可以用来炒菜、拌面等，具有独特的香味和营养。
