1、授粉时间：茄子授粉可以在晴天上午的8-10点进行。
2、毛笔授粉：将花粉采集起来，利用毛笔蘸取花粉后，涂抹在柱头上。
3、摇晃植株：不断拍打、摇晃茄子，使花粉自行脱落，落在柱头上。
4、判断方法：花蕊脱落，则表示授粉失败。
温室大棚里种植的茄子，由于受温度，光照，湿度等的影响，自然授粉会受影响，这时候就需要人工辅助授粉，中柱花就可以这样处理：注意保持较高的温度，一般将温度维持在25~30度，最好是在上午8至11点这段时间最为适宜。可用手晃动植株，或者用工具轻轻敲击震动植株，让花粉落在柱头上，就可完成人工授粉。大棚种植茄子,棚内授粉有两种。
一种是人工用药物授粉或手工自行传粉。比如西红柿,葫芦,茄子等是由人工药物授粉。还有两瓜,甜瓜之类的是由人工操作,雌花和雄花相触授粉。 另外一种是生物授粉,大棚内放入相对比例的蜜蜂,蜜蜂在棚中来回穿梭,采蜜,自然授粉。
