白菜粉条烩菜
【食材清单】：
大白菜适量 ，山药粉条半把 ，白玉菇100克 ，午餐肉6片 ，干炸牛肉丸8个， 四季豆100克 ，蒜2瓣 ，大葱1段， 盐适量 ，白胡椒粉1克， 姜粉1克， 十三香2克， 老抽1勺 ，蚝油2勺 ，白糖（提鲜）2克 。
【烹饪步骤】：
1、先将白菜的叶子洗干净撕成大片，我个人不喜欢吃白菜的梗，所以就让我用来喂兔子了，也不算浪费。粉条提前用温水浸泡好。四季豆切成小段，白玉菇的根部去掉，午餐肉切成小片。这些食材基本上都是我冰箱里面剩下的，随便拿出来就都放里面一起炖了，大家有不喜欢的跳过不放就行了。
2、炒锅里面加入适量的食用油，把大葱还有蒜瓣都下进去炸出来香味。
3、然后把我们刚才切好的食材，四季豆，丸子还有午餐肉，白玉菇都下进去，翻炒个2~3分钟，然后放盐，白胡椒粉，十三香还有姜粉翻炒。
4、加入适量的清水，把白菜，蚝油还有老抽下进去调色，继续炖5分钟左右。
5、最后再将山药粉条下进去，加白糖提一下味，2~3分钟以后关火。
6、白菜烩粉条就做好了，盛出来放进盆里面就完成了，鲜香入味，非常的下饭，配个米饭，馒头的都可以，就这一道菜就足够了。粉条入味爽滑好吃，鲜香可口，上桌连汤都不剩，每次我都能多吃一碗饭，因为实在是太香了。
白菜跟豆腐、海带结、五花肉片搭配的大炖菜最好吃。
白菜配豆腐、海带结和五花肉这道炖菜，味道鲜美，色泽浓白，天冷喝上一口汤，吃上一口菜，非常的美味有食欲，深受人们喜欢。
