用料
鸡爪 360克
鲍鱼 4大只
老抽 10克
生油 20克
料酒 适量
冰糖 20克
桂皮 1块
香叶 2片
八角 1个
蒜头 2瓣
水 50克
油 15克
姜 2片
鲍鱼鸡爪的做法步骤
步骤 1
鲍鱼和鸡爪放入网锅5/5/5洗干净
步骤 2
主锅放入油、八角、桂皮、蒜头、香叶3分钟/120度/反转小勺爆香
步骤 3
放入其它材料15分钟/V/反转0.5烹煮
步骤 4
这时候蒸格同时放上金针茹
步骤 5
最后5分钟够去网格，下鲍鱼
步骤 6
时间到装盘
步骤 7
金针菇撒上调料，这时候2道菜同时做好啦！
