菜籽枯发酵出什么味道才算可以（菜籽枯最简单的发酵方法）

菜枯花发出的味道是酸香味才可以知道它是在发酵了。它在发酵的时候千万别去破坏它，不然发酵的效果不好，因为一去动它，它就会露气。